Gli Amaretti Mauro

Amaretti

Avete mai assaggiato una nuvola ? E' questo che proverete quando inizierete a morderci delicatamente. Ma perchè il nostro papà ci ha fatto diventare così buoni ?

Specialità di Nocciola..
e non solo

nocciola IGP

Lo sapete che siamo nate a pochi chilometri dalla nostra casa ? Siamo le Nocciole Tonde IGP di Lu Monferrato. Grazie a noi Mauro ha creato tante specialità..

Grappini

i grappini

Siamo cioccolatini con Grappa liquida all'interno in finissima crosta di zucchero. Oltre alle Grappe di Moscato e Malvasia siamo anche al Maraschino, al Rhum invecchiato.. e all'Elisir di Nonna Ilvia.

Qualità, Passione, Innovazione

Tante mandorle, dolci e amare dal gusto tondo e delicato. Non usiamo ermelline ma la mandorla vera, che cresce dalla pianta del Mandorlo !  Poi tanto lavoro manuale che ci permette di seguire da vicino ogni passaggio della lavorazione. Anche gli incarti sono fatti a mano. Con la nostra Nocciola IGP abbiamo creato tanti dolci, dalla semplice ma sofficissima torta di nocciole, al "nocciolotto" un amaretto a base nocciola dal gusto delicato. Che ingredienti usiamo ? Passione, devozione, rispetto, manualità e tanta innovazione. Che altro darvi ?

I nostri Amici

  • bar armonie del gusto
  • Drogheria Corino Casale Monferrato
  • Corilu Lu Monferrato
  • Le Terre Rosse - Conzano
  • Trattoria La Serignola
  • Liquori Filss